Phở Việt Nam tiếp tục được truyền thông nước ngoài tôn vinh

Những món ăn mang đậm hồn Việt đang dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Trang mạng nổi tiếng Business Insider mới đây có bài bình chọn những món ngon thế giới nên ăn thử trong đời. Trong đó, phở bò Việt Nam giành được nhiều lời khen ngợi từ khách du lịch quốc tế và tiếp tục có mặt trong danh sách.

Phở Việt hấp dẫn mọi giác quan ngay từ cái nhìn đầu tiên

Phở là một trong những món ăn truyền thống của người Việt. Không biết xuất hiện tự bao giờ, phở đã hiện hữu trong ẩm thực Việt Nam từ khá lâu, trở thành hương vị đại diện cho quốc hồn quốc túy. Món ăn không quá cầu kỳ về nguyên liệu nhưng đòi hỏi sự tinh tế trong cách chế biến. Phở không kén người ăn và có thể thưởng thức vào bất cứ mùa nào trong năm. Sự thành công của người chế biến khi kết nối các nguyên liệu từ nước dùng, bánh phở, thịt, rau thơm hòa với nhau thành một. Tiếng tăm của phở không còn dừng lại ở Việt Nam, nó đã lan rộng và nổi tiếng khắp nơi trên thế giới. Vào tháng 7/2014, trang CNN cũng bình chọn phở đứng thứ 28/50 món ăn ngon nhất toàn cầu.

Bên cạnh phở Việt, Business Insider cũng đưa ra nhiều món ngon nổi tiếng khác:

Bánh Pizza truyền thống của vùng Naples của Italy

Món sushi tươi ngon của nhà hàng Sukiyabashi Jiro của Nhật Bản

Bánh Taco cá kiểu Estilo Baja với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài của vùng Los Cabos, Mexico

Món cơm thập cẩm với hải sản tại Can Majo - một nhà hàng nổi tiếng trên bãi biển ở Barcelona, Tây Ban Nha

Món mỳ Assam Laksa là món ăn quốc hồn quốc túy của Malaysia, nổi tiếng nhất ở bang Penang. Vị chua đặc trưng được tạo nên từ Assam (me chua) kết hợp hài hòa với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát cùng các loại rau như rau thơm, hành lá, bạc hà, gừng tạo nên một bát mỳ nóng hổi mang hương vị cay nồng.