Bãi bồi cồn Ấu có diện tích khoảng 30ha. Ở giữa cồn hiện là một phần của chiếc cầu Cần Thơ (một trong 2 mố cầu nằm trên cồn Ấu) - chiếc cầu dây văng dài nhất Đông Nam Á, sẽ được đưa vào sử dụng cuối năm 2008.

Rừng bần bạt ngàn là nét đặc trưng của nhiều cồn nổi trên sông Hậu, trong đó có cồn Ấu. Cồn Ấu hội tụ nhiều đặc trưng của vùng sông nước Cửu Long, vì thế, Công ty Cataco - công ty Nông súc sản xuất nhập khẩu Cần Thơ - quyết định đầu tư để biến vùng đất này thành khu du lịch sinh thái đặc trưng của đồng bằng…

Đến tham quan Phù Sa, bạn sẽ được đón bằng tàu từ bến Ninh Kiều, với quãng đường thủy dài khoảng 800m và chỉ mất gần 10 phút ngồi tàu. Ấn tượng đầu tiên của du khách đến đây là việc đi bộ ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên mà đặc trưng nhất là cây bần - có mặt gần như trên từng diện tích khu du lịch.

Len lỏi trong những vườn bần, du khách có thể đi xuồng và nhập vai thành những người dân chài, dân câu bình dị, mộc mạc. Những trái bần chín trên cây sẽ được nhân viên nhà hàng chế biến thành món ăn đặc sản là canh chua bần hay món cá rô kho bần rất độc đáo…

Khu du lịch Phù Sa chính thức khai trương ngày 1 -9 - 2006 và đón khách vào đúng dịp lễ Quốc khánh 2 -9. Khu du lịch do Khách sạn Hòa Bình (trực thuộc Công ty Cataco ) trực tiếp quản lý, khai thác. Theo kế hoạch, giai đoạn 2 của dự án Khu du lịch Phù Sa sẽ tiếp tục đầu tư sau ngày khai trương và dự kiến sẽ khai thác toàn bộ 30 ha cồn này trong những năm tiếp theo.

(Nguồn: cantho.gov.vn)